Croccanti, dorate, irresistibili: le arancine (si, con la “e” finale) di Palermo sono la regina dello street food siciliano. Queste sfere perfette di riso avvolgono al loro interno un cuore di ragù cremoso o delicato prosciutto e mozzarella.
Le trovi ovunque: nei bar del centro, nei mercati, persino in aeroporto. Il loro profumo inebriante ti guida tra i vicoli, mentre la loro croccantezza e il cuore caldo conquistano al primo morso.
✨ Perché assaggiarle? Perché sono un rito, una tradizione e una festa per le papille gustative. Che tu sia team “ragù” o team “burro”, non puoi lasciare Palermo senza aver assaporato almeno una arancina… o due!
👉 Consiglio: mangiala con le mani, ancora calda, davanti a un panorama della città.
