Le panelle, sottili frittelle di farina di ceci, e le crocchè, crocchette di patate dorate, sono un classico che non stanca mai.

Calde, fragranti e leggere, le trovi infilate in un morbido panino o servite su un foglio di carta, da gustare al volo mentre passeggi.

✨ Perché assaggiarle?
Perché sono l’essenza dello street food palermitano: semplici, economiche e incredibilmente buone.

👉 Consiglio: mangiale appena fritte, in piedi, circondato dall’energia dei mercati.

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